Fontanarosa (AV).2023.Guanciale fresco,papaccelle sottoaceto e patate con zia Maria.(Carne re puorco,puparuli sottacito e patane).
Le ricette antiche non hanno tempo e sono le più buone!
Carne re puorco
Scrivo per dare voce a ciò che il tempo vorrebbe portarsi via
Giuseppe Tecce 